LA DEVÈZE

Mas de la Devèze" ocupa seis hectáreas y se ha diversificado para ofrecer productos frescos y el sabor de lo auténtico. Los productos que se ofrecen se eligen según criterios de calidad. La masía utiliza una técnica que se emplea en agricultura desde hace unos veinte años: la gestión integrada de plagas. Esta técnica permite al agricultor adaptarse al funcionamiento de su ecosistema local y a los mecanismos de regulación biológica, teniendo en cuenta tanto la protección del medio ambiente como la salud. El agricultor utiliza abejorros en los invernaderos, ya que la polinización sustituye de forma natural a las hormonas y da lugar a frutos más grandes, mayor producción y mejor calidad. El productor también trabaja con insectos depredadores, que combaten eficazmente las diversas plagas de insectos responsables de la destrucción de los productos.