LES GANIVELLES
Quiénes somos
El restaurante « Les Ganivelles » propone una gastronomía basada en productos frescos locales y en mayoría ecológicos (por cierto esta sellado ecológico). Una cocina creativa, sana y mediterránea liderada por el chef Pierre Bacle. Una carta sana y sibarita, un justo equilibrio entre placer y bienestar. Al almuerzo, hay una fórmula preparada al momento, servida al bar Indigo o en la terraza entre 12h30 y 15h30. Por la noche, las propuestas son más sofisticadas y la carta del restaurante se vuelve más gastronómica pero sigue coherente. Placer, sabores ricos naturales, asociaciones atrevidas…Menu especial Ganivelles, vegan entre 19h30 y 21h30. El marco es excepcional con una sala parecida a la cocina : senzilla, sobria, y elegante. La terraza del restaurante da sobre la playa y hay un aparcamiento privado y gratuito delante.
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